2024-06-11 886

国家市场监管总局和内蒙古自治区市场监督管理局日前组织食品安全监督抽检，抽取茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品…

2024-06-11 925

核心提示：6月7日，广东省市场监督管理局发布2024年第20期通告，通报不合格食品10批次，检出微生物污染、食品添加剂超限量使用及其他指标问题。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）6月7日，广东省市场监督管…

2024-06-11 907

6月8日广东省市场监管局公布2024年维护校园食品安全和涉未成年人食品的典型案例值得关注的是个别学校周边餐饮店在肠粉原料中添加“硼砂”涉嫌经营有毒、有害食品案件已被移送公安机关一起来看具体公布情况清远某…

2024-06-11 946

面包、火腿肠、冰激凌……是很多人喜爱的零食。但发表在美国神经病学学会医学杂志《神经学》网络版上的一项新研究提示，摄入过多超加工食品（如软饮料、薯片和饼干）者可能比较少摄入这类食品者出现中风和痴呆症…

2024-06-11 502

报告标题“信息＋”食品安全交叉研究探索食品安全是关系人民生命健康的重要主题，利用信息技术解决食品安全风险分析领域的研究难点是信息赋能食品安全保障的重要手段。本研究以机器学习、区块链技术、知识图谱等…

2024-06-11 569

网络上一些宣传具有激活脑动力、抵御脑氧化、焕活强化脑力等功能的产品给学生和家长造成困惑误认为这些产品具有“补脑”“强脑”“健脑”等功能答案肯定是：没有！保健食品是有明确法律定义的根据GB16740-2014《…

2024-06-11 487

近日，浙江政务服务网发布一则行政处罚，绍兴市上虞区崧厦供销合作社购物中心生产销售致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品案。处罚决…

2024-06-11 768

本报驻阿根廷特派记者 许 放 本报特约记者 李 一阿根廷政府日前被爆出在仓库中积压了数千吨救助食品，其中不少食品即将过期。随着调查深入，这一丑闻进一步发酵，不光负责救助食品分发的政府部门遭受舆论质疑，就…

2024-06-07 420

中国经济步入了新质生产力发展的新征程，节令糕点具有深厚的文化底蕴，尤其是粽子领域，兼具礼品和节令食品的双重属性，成为重要的中国饮食文化代表，在全球范围内，走出了一条极具特色的发展之路。端午节是四大…

2024-05-16 402

食品行业是一个既传统又新兴的产业，由于本身市场壁垒较低，再加上消费需求不断调整变化，目前处于新老品牌同台竞技的阶段，市场竞争也异常激烈。对于身处其中的品牌而言，面对整个市场的发展与变革，还需要找到…

2024-04-19 864

“夏季粮油丰收基础逐步打牢”“‘菜篮子’产品供应充裕”“高标准农田基础设施短板加快补齐”……4月19日，农业农村部有关负责人在介绍2024年一季度农业农村经济运行情况时表示，一季度农业农村经济稳健开局，为…

2024-04-01 356

一镇一业成大业丨临沂团林镇：小茶苗长成“致富树”

2024-03-26 333

强化预制菜食品安全监管

2024-03-22 393

南极，这片至今仍被探索的神秘大陆，最近传来了一个惊人的消息：科学家们在南极海域发现了一种巨大的海洋生物，被称为“海洋巨人”。据悉，这种生物体型庞大，拥有超乎想象的能量储备，引起了世界各国科学家们的…

2024-03-11 334

孙大文院士在食品顶级期刊发表综述：食品光热检测指示方法及应用